最早發(fā)展的一種對流傳質(zhì)理論——雙膜理論，一直占有重要地位。這個理論認為相互接觸的氣、液兩相流體間存在著一個穩(wěn)定的相界面。在相界面處，氣液兩相處于平衡狀態(tài)。在相界面的兩側(cè)各有一個很薄的滯流膜層。溶質(zhì)以分子擴散方式通過此二膜層。在膜層以外的氣液兩相中心區(qū)，由于流體充分湍動，溶質(zhì)濃度是均勻的，即兩相中心區(qū)內(nèi)沒有濃度梯度存在，全部濃度變化集中在兩個有效膜層內(nèi)。

　　雙膜理論認為相界面上處于平衡狀態(tài)，當兩相主體濃度一定時，兩膜的阻力便決定了傳質(zhì)速率的大小。雙膜理論與普通的實際情況是相符合的。根據(jù)這一理論的基本概念所確定的相際傳質(zhì)速率關系，至今仍然對傳質(zhì)設備(吸收器)的設計具有指導意義。增加氣液兩相的接觸面積，減少雙膜的厚度是提高氣液傳質(zhì)速率的關鍵所在。廢氣處理設備填料吸收塔采用新型高效填料，增加了氣液相之間的接觸面積，增強了兩相流體的湍動從而使吸收效率大為提高。

　　對于具有自由相界面的系統(tǒng)以及高度湍動的兩相流體間的傳質(zhì)，用雙膜理論來解釋則有局限性，后來出現(xiàn)了一些新的傳質(zhì)理論，如溶質(zhì)滲透理論，表面更新理論，界面動力狀態(tài)理論等等。